AOP ALSACE ESCH HAB DI GARN DOMAINE ROHRER 17-21 75CL

Voici le vin de macération du domaine Rohrer. Une solera issue d’un assemblage de Sylvaner, Auxerrois et Riesling sur les millésimes 2017 à 2021 ! Et le résultat est très réussi. C’est un vin complexe au niveau des aromatiques mêlé d’agrumes confit, peau d’orange avec une finale ciselé et tendu ! Un vin à découvrir sans attendre !

Accord mets : cuisine asiatique, cuisine sucré salé et certains fromages à pâte pressée

Le vigneron : Le Domaine André Rohrer est un domaine familial d'Alsace situé sur la commune de Mittelbergheim dans le département du bas-Rhin (67). Le vignoble d'environ huit hectares est mené par André et Ludovic Rohrer en agriculture biologique et en biodynamie sous label Demeter.

Région : ALSACE
Degré : 12°